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蔬菜沙拉怎么做

沙拉一般分为3种,分为水果沙拉,蔬菜沙拉和其他沙拉,其中蔬菜沙拉主要使用的是各种蔬菜,各种蔬菜很少经过处理,所以营养成分破坏很少,吃起来更加健康,这里我们就来看看蔬菜沙拉怎么做。

蔬菜沙拉怎么做

简单蔬菜沙拉怎么做

蔬菜沙拉怎么做

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黄瓜,胡萝卜,甜玉米,沙拉酱,盐适量。

方法步骤

1、将胡萝卜削皮后切成小丁,甜玉米取粒;

2、黄瓜刷盐洗净后去籽切丁待用,取锅烧水;

3、将胡萝卜丁和甜玉米放入锅中煮熟,然后捞出沥干,黄瓜丁用凉白开浸泡片刻;

4、将胡萝卜丁和玉米粒放凉后与黄瓜丁混合,放入盐调味;

5、然后再加入沙拉酱拌匀即可。

家常蔬菜沙拉怎么做

蔬菜沙拉怎么做

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胡萝卜适量,小黄瓜少许,紫包菜适量,花菜,莲藕,蘑菇适量,鲜柠檬少许,橄榄油适量,黑胡椒粒,香叶适量。

方法步骤

1、胡萝卜削皮,切成菱形片待用,黄瓜洗净切斜片;

2、将花菜切成小朵,蘑菇切片待用,莲藕削皮切半圆片后用清水加少许醋浸泡;

3、紫包菜切成菱形片,然后加入橄榄油,香叶,黑胡椒,小火炒2分钟后加入水煮开;

4、然后继续煮2到3分钟,加入盐,蘑菇精和少许蔬菜烫熟;

5、将烫好的蔬菜,盛入玻璃容器中,冷却后加入盐,蘑菇精,柠檬汁,橄榄油拌匀即可。

小贴士

烫煮的时间根据蔬菜的特性,例如黄瓜和紫包菜时间要短。

特色蔬菜沙拉怎么做

蔬菜沙拉怎么做

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生菜1个,小番茄少许,小黄瓜适量,杏鲍菇少许,鸡蛋1个,沙拉汁,醋,糖,盐,橄榄油适量。

方法步骤

1、杏鲍菇切片,锅中少许油,放入杏鲍菇,煎至金黄色出锅;

2、将生菜摆在盘底,撒上小番茄,杏鲍菇片,还鸡蛋煮熟切瓣放入;

3、放入小黄瓜片,然后撒上黑胡椒淋上适量的沙拉酱,醋,糖和盐拌匀即可食用。

土豆蔬菜沙拉怎么做

蔬菜沙拉怎么做

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土豆2个,黄瓜适量,小洋葱,盐,橄榄油,鸡蛋2个,元贞糖适量,黄油适量。

方法步骤

1、将土豆用水煮熟,然后一个切丁,一个碾成泥;

2、黄瓜去皮后切丁,小洋葱去皮然后切碎;

3、炒锅中放入黄油烧化,加入洋葱末小火炒香待用;

4、鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋清打发后蒸熟切成小丁;

5、鸡蛋黄加入几滴橄榄油不断搅打,吸收后再加,反复至能立住筷子;

6、将做好的所有配料放入容器中,加入盐和糖搅拌均匀即可食用。

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