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沙拉的做法

沙拉大体上分为3个种类,分别是水果沙拉,蔬菜沙拉和其他沙拉。当然了,最常见的就是水果沙拉和蔬菜沙拉了,其实很多时候也将蔬菜和水果混合做成沙拉,味道也相当的不错。至于其他沙拉常常用一些海鲜,火腿,面包等制作。

沙拉的做法

酸奶水果沙拉的做法

沙拉的做法

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酸奶适量,橙子一个,草莓4个,苹果1个,梨少许,苦菊适量,猕猴桃2个。

方法步骤

1、将草莓和苦菊等所有水果全部清洗干净待用;

2、清洗后用盐加清水略微浸泡片刻;

3、苹果去皮切丁,猕猴桃、橙子、梨也切丁;

4、苦菊切块铺在盘底,草莓切块和其余水果全部放在上面;

5、然后倒上适量的酸奶即可食用。

芝麻蔬菜沙拉的做法

沙拉的做法

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生菜一颗,红黄圣女果各5个,黄瓜一根,日式沙拉汁30ml,蜂蜜15ml,白芝麻3克,蔓越莓适量。

方法步骤

1、生菜洗净,圣女果,黄瓜等全部洗净;

2、取盆,生菜撕碎放于盆底,圣女果切开,黄瓜刮成薄片放入其中;

3、然后撒上熟芝麻,撒一些蔓越莓干,淋上沙拉汁和蜂蜜,拌匀即可食用。

海鲜粉丝沙拉的做法

沙拉的做法

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海虾10只,鱿鱼一只,青口贝6只,干粉丝1小把,芹菜1颗,红葱头3个,朝天椒3个,大蒜2瓣,小葱2颗,柠檬汁30ml,鱼露30ml,白砂糖10克。

方法步骤

1、将鱿鱼去除内脏和褐色表皮,洗干净后,用刀交叉斜切出花刀,再把鱿鱼切成长4cm宽2cm的片备用;

2、海虾去头和砂线,再去掉虾壳;青口贝破开去除内脏,并把贝肉剥出;

3、干粉丝用温水浸泡15分钟,芹菜洗干净后去掉叶子,切成4cm长的段,红葱头剥去外皮,切丝,小葱和、大蒜和指天椒分别切碎;

4、锅中倒入适量清水,烧开后放入粉丝煮3分钟,无白芯后捞出迅速用冷水冲凉,沥水后放入盘中;

5、待水再次烧开,放入芹菜段汆烫1分钟,捞出过凉水,沥水后放入粉丝上;

6、再次烧开锅中的水,放入海虾、鱿鱼片和青口贝,待海虾和鱿鱼片都卷起来后继续煮1分钟,熟后捞出过凉水,沥水后放在粉丝上,再放上红葱头丝,并拌匀;

7、在另一碗中放入小葱碎、大蒜碎、指天椒碎,然后加入鱼露、柠檬汁和白砂糖搅拌均匀,最后淋入煮好的海鲜粉丝上即可。

什锦土豆沙拉的做法

沙拉的做法

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土豆一个,香肠1根,黄瓜半根,胡萝卜1根,鸡蛋2个,葡萄干1小把,蛋黄酱3大勺。

方法步骤

1、甜玉米煮熟,黄瓜切丁用盐略腌;

2、鸡蛋煮熟后切开,香肠,胡萝卜,土豆切丁下锅煮熟;

3、然后将所有丁和鸡蛋放入碗中,加入蛋黄酱搅匀;

4、然后撒上一些葡萄干拌匀即可。

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