葡京娱乐平台

毛毛虫面包的做法

喜欢吃毛毛虫面包的朋友,其实可以在家自己动手做毛毛虫面包,因为毛毛虫面包的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的毛毛虫面包比起来,自己做的毛毛虫面包又健康,吃起来更放心。

毛毛虫面包葡京娱乐平台介绍

高筋粉(280克) 温水(160克) 盐(2.5毫升) 酵母(10毫升) 奶粉(12克)

毛毛虫面包的做法步骤:

1.一半温水用来融化酵母。

毛毛虫面包的做法

2.面粉,糖,盐,酵母一起搅拌均匀。

毛毛虫面包的做法

3.加入多一半鸡蛋液,酵母水,水,一起揉面。

毛毛虫面包的做法

4.不要吝惜力气。使劲揉搓,刚开始很黏手,直到揉光滑,这个过程大约二十分钟。

毛毛虫面包的做法

5.这时加入软化后的黄油。

毛毛虫面包的做法

6.继续的摔,打,揉,搓。直到出了手套膜。大约十分钟。

毛毛虫面包的做法

7.面团放入盆里,盖上保鲜膜,放入烤箱发酵40分钟。

毛毛虫面包的做法

8.发酵到2-3倍大。

毛毛虫面包的做法

9.分成4分,搓揉排空空气。

毛毛虫面包的做法

10.取一块擀成长方形,挤上奶油(做蛋糕剩下点)。

毛毛虫面包的做法

11.也可以挤上豆沙。

毛毛虫面包的做法

12.从有馅的一端卷起,留下三厘米左右,用刮片切成条。

毛毛虫面包的做法

13.捏起一端,向毛毛虫身上绕上去。

毛毛虫面包的做法

14.烤盘刷上油把毛毛虫放入。留出点间隔。

毛毛虫面包的做法

15.放入烤箱发酵四十分钟。烤箱里放一杯开水。

毛毛虫面包的做法

16.发酵好后刷上蛋液。用红豆装饰眼睛。放入180°预热好的烤箱中层烤15分钟。后期注意观察上色。

毛毛虫面包的做法

17.出炉。

毛毛虫面包的做法

18.摆盘。

毛毛虫面包的做法

19.细节。

毛毛虫面包的做法

上一篇:蔓越莓面包布丁的做法视频

下一篇:简单好吃的面包,适合家庭自制面包